Nehmen sie sich etwas Zeit und erkunden sie unsere Brauerei:

Hier in unserem Gärkeller findet noch traditionell die Hauptgärung, in offenen Gärbehältern, statt. Hier werden von Hand Bitterstoffe und andere störende Nebenprodukte aus dem Bier entfernt.

Unverzichtbar für alle die nur höchste Bierqualität erreichen wollen.

Leider wird dieser Prozess, bei der industriellen Bierherstellung in Großbrauereien, völlig vernachlässigt.

Dipl. Ing. (FH) Markus Salvermoser, Am Mühlberg 14, 78532 Tuttlingen Email: info@ing-prodesign.de Tel.: 07462 - 7986 Fax.: 07462 - 924178